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Jun 05, 2024

Esta etiqueta de Heinz está brillantemente diseñada para denunciar a los impostores

Los clientes ahora pueden saber si los restaurantes han hecho el "cambio". El ketchup Heinz/Allrecipes tiene una larga historia. No siempre se hizo con tomates. Sus raíces se remontan a unos 2.000 años.

Los clientes ahora pueden saber si los restaurantes han hecho el "cambio".

Heinz/Todas las recetas

El ketchup tiene una larga historia. No siempre se hizo con tomates. Sus raíces se remontan a hace unos 2.000 años, a una salsa de pescado del sur de China llamada ge-thcup o koe-cheup. A partir de ahí, evolucionó hasta convertirse en una pasta hecha de todo tipo de alimentos, más parecida al término genérico dip, pero generalmente picante, salada y fermentada.

Con el tiempo, el ketchup de tomate llegó a ser lo que conocemos hoy. Henry Heinz creó una receta con tomates maduros, vinagre destilado, azúcar moreno, sal y especias, y la puso en botellas de vidrio transparente para que el público supiera exactamente qué había detrás del empaque.

Puede que Heinz sea la marca original de lo que ahora conocemos como ketchup, pero hay muchas otras marcas genéricas y conocidas del mejor amigo de las patatas fritas. Ahora, algunas botellas de Heinz lucen nuevas etiquetas que permiten a la gente saber exactamente qué marca contiene. Si un restaurante intenta poner en la botella cualquier cosa que no sea ketchup Heinz auténtico, la etiqueta revelará el ketchup fraudulento.

Se sabe que los restaurantes compran botellas de Heinz y luego las rellenan con ketchup de otra marca. Hasta ahora, a menos que alguien pueda saborear con precisión la diferencia entre Heinz y otras marcas de ketchup, les resultaría difícil saber que el establecimiento hizo el viejo cambio.

Si tienes una botella de ketchup Heinz en tu refrigerador (que, por cierto, es donde Heinz dice que deberías guardar una botella abierta), échale un vistazo. La etiqueta con la forma distintiva de Heinz tiene un borde blanco, por ahora. En Turquía, Heinz trabajó con la empresa de publicidad Wunderman Thompson para crear una etiqueta que permitiera a los consumidores saber si el ketchup de sus botellas Heinz en las mesas de los restaurantes es auténtico. La empresa cumplió su misión de “detener el fraude con el ketchup” al convertir el borde blanco de la etiqueta en rojo ketchup Heinz.

Trabajando con Pantone, la empresa que identifica colores universales específicos, Wunderman Thompson hizo coincidir el color del ketchup con su tono Pantone exacto y convirtió el borde de la etiqueta en ese rojo específico. Ahora, si se pone ketchup de un competidor en la botella de Heinz, el ketchup no coincidirá con el borde de la etiqueta. Brillante, simple y muy efectivo.

Por ahora, parece que las etiquetas reveladoras solo están en Turquía, pero como los restaurantes de todo el mundo rellenan las botellas de ketchup, es posible que pronto encuentres botellas de Heinz con bordes rojos en una mesa cercana.

Wunderman Thompson